맥주효모는 탈모 예방에 좋다고 잘 알려져있어 요즘 많은 사람들이, 탈모 영양제로 섭취하고 있는 원료인데요. 맥주효모는 흑힌 술을 만들 때 필요한 원료인 맥아를 익혀서 만든 맥즙을 발효시킨 것으로, 단백질을 포함해 미네랄과 비타민B군 등의 성분들을 풍부하게 함유하고 있어서 영양 효모라고도 불리는 효모입니다. 특히, 맥주효모는 단백질이 풍부하게 함유되어있는 고단백 식품인데 맥주효모 100g 당 단백질이 53g이나 함유되어있다고 하고, 그 외에도 18종의 필수 아미노산을 비롯해 비타민과 미네랄, 효소, 다당류 등이 골고루 함유하고 있다고 해요. 그 중에서도 18종의 필수 아미노산은 사람의 머리카락의 구성 성분과 거의 일치할뿐만 아니라, 맥주효모의 비오틴 성분은 단백질 대사에도 필요한 성분으로 머리카라과 피부에..
